“张班长，外面瓢泼大雨，

今天早上的菜品可能要延迟。”

“那怎么行，我们员工的饭菜必须准时送到！”

张班长说着便冲向雨中......

这是卫龙美味平平总厂的餐厅班长张东杰，

一个对待工作认真负责、有着强烈责任感的人。

三年前，张东杰加入卫龙美味，如今作为餐厅班长的他每天都要仔细检查供应商送来的食材，把关厨师对菜品的加工，口味的调试，餐厅现场的卫生和纪律，统计报餐人数和就餐率......为了提高员工对饭菜的满意度，他定期带领团队伙伴走访市场、酒店进行考察学习，回来后与团队成员交流，探讨工作中可能会面对的问题，以及可以改善的地方，提升服务质量。

在用餐方面，公司一直都有硬性规定：把控好每一餐的量，坚决不让员工吃隔夜菜。张东杰每餐都会对就餐人数、原料以及用量做好统计，保证不浪费的同时也让每位员工都吃饱、吃好，这种认真严谨的工作态度得到大家的一致好评。

张东杰的责任感在同事中也是有口皆碑的。今年夏天，一场突如其来的暴雨困住了很多人的出行，张东杰和他的同事们第一时间撑起雨伞赶到厨房开始工作。由于雨水太大，雨伞根本起不了作用，在运送饭菜的过程中，尽管浑身都被雨水冲击，却丝毫没有影响员工按时就餐。他说：“一线员工每天辛勤工作，如果没有吃好早饭，如何开展工作？绝不能辜负公司对我的信任。”类似的事还有很多，有人说他太爱操心，也有人说他追求完美，这些在他看来只是在做好自己的本职工作。

张东杰认为，“经营者思维做事”是一种工作态度。在任何时候，任何情况下，把公司的事当作自己的事，才能妥善处理好每一个问题，给员工带来幸福感。他说：“我就是爱操心，各项工作必须落实到位，晚上才睡得着。”一旦有人反馈厂区饭菜供应不及时，他马上安排，不会因为占用下班时间就推诿。工作上，他随叫随到，经常无偿加班到深夜。张东杰在平凡的岗位上，把平凡的事尽力做到最好，是值得我们学习的“经营者”。