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原产地直采,精选优质原料
精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、东北黄豆、新疆孜然等优质原料,并与相关县区农户达成合作,实行小麦、辣椒等主料和佐料的标准化、规模化种植。
严格管控原物料
供应商经评估并通过后方可取得合作资格,以此来提高原物料品质,确保源头安全。
完善硬件设施,实现自动化生产
经过不断升级设备,实现自动化生产。生产车间采用五大类设备和机器,包括调粉设备、熟化设备、调味设备、杀菌设备和包装设备,包括自动上料、自动包装等自动化生产设备,代替手工作业。
实验检测,保证品质安全
卫龙美味目前拥有多个实验室和各类检测设备,涵盖原物料、各项成品理化指标的检测。
建立完善的食品安全监控体系
卫龙美味率先导入FSSC22000、HACCP、ISO22000:2018等管理体系,以国家食品安全相关法律、法规为基础,结合企业实际将标准细化,在产品安全和产品质量方面贯彻执行,建立起一套覆盖供、产、运、销各个环节的食品内控体系,实现食品安全的系统管理。