卫龙应用研发中心分别设立在河南和上海。通过对产品的持续研发，口味的不断调试，力求给消费者带来更好的体验。

研发人员大都来自食品类高校和科研院所，研究生及以上学历占比超过60%。卫龙美味结合河南农业大省的优势，开展产、学、研深度合作，和高校开展了科研合作项目，并与各专业领域供应商和科研机构定期进行技术交流，开展产品技术交流培训， 以保持我们的专业性 。

研发实验室目前主要以研发调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品为主，为了更好地满足市场要求，研发中心正在研发其它休闲类食品，不断创新模式，研发新品，让卫龙的产品真正走向世界，让世界人人爱上中国味！