中国传统美食传承与食品行业发展，正向着高质量和全球化的方向加速。

9月6日，由卫龙主办的“四川霸道熊猫 正宗麻辣辣条”2023霸道熊猫新品上市发布会暨川味休闲零食全球化发展高峰论坛在成都圆满落幕。会上，卫龙重磅推出正宗川味麻辣新品霸道熊猫，填补市场空白引领全新发展趋势，开启品牌发展新纪元。同时，卫龙牵头成立了“川味休闲零食全球化发展联盟”，以此为契机助力加快民族品牌与传统美食的出海进程，为赓续发扬中国传统文化贡献出民族品牌的应有之力。

正宗麻辣降临成都 开启卫龙发展新纪元

成都，天府之城。选址在此处举行新品发布会，不止缘于卫龙新品霸道熊猫的川味麻辣属性，也是因为成都所具备的城市气质与卫龙的品牌基因交相辉映。这座古老又年轻的城市，在千年的古蜀文明中不断焕发创造的活力。而陪伴了一代又一代年轻人成长的卫龙，既书写了中国辣条的历史故事，也在守正创新中续写着年轻的品牌传奇。

发布会以一场精彩纷呈的熊猫IP开场舞拉开序幕，而在场外的太古里则同时开启了霸道熊猫创意主题的品牌快闪店活动，足以彰显卫龙年轻化的品牌特性，亦与卫龙新品的品牌印象相映成趣。

作为卫龙上市后的首个战略性大单品发布会，各界都予以了支持和重视，河南省十二届政协副主席高体健，中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰，中国食品工业协会副秘书长张京玉，成都市食品工业协会副秘书长邓海燕，川菜非遗传承人、中国烹饪大师、四川工匠十大领军人物张元富，里斯战略定位咨询全球CEO、中国区主席张云，分众传媒董事局主席江南春等领导嘉宾纷纷莅临参与，中国工程院院士孙宝国教授也向发布会致以视频问候。

卫龙自1999年发明第一根辣条开始，便坚持基于地道中国味创新研发新品，不断凭借差异化的创新尝试探索地道中国味。在这个过程中，卫龙逐步把“让世界人人爱上中国味”作为企业使命，通过深度研究不同地域喜辣消费者的口味，在满足全国各地消费者对辣味的多元需求的同时，向世界传承发扬中国传统文化。

霸道熊猫正是在这一初心中诞生。

卫龙董事长刘卫平在致辞中表示，“希望以辣味休闲食品为载体，通过传承创新地道中国味，在为消费者创造正宗四川麻辣体验的同时，助力川菜烹饪非遗技艺实现全球化推广，践行卫龙推广中国传统文化的责任与初心。”

在与会嘉宾的共同见证下，霸道熊猫正式官宣上市。作为卫龙在香港联交所上市后推出的第一款新品，霸道熊猫将成为卫龙开启品牌发展新纪元的钥匙，也让中国川味麻辣文化能够以辣条的形式实现全球化推广。

传承川菜非遗技艺 卫龙新品的“霸道”秘诀

美味的高质量发展，也是文化的高质量发展。

据《辣条行业趋势报告》表明，辣条的口味正趋向正宗化，在辣条口味调研中，麻辣口味选择人数占比达46.3%，领先于其他口味。针对这一趋势，卫龙将目光放到“麻辣”之乡——四川。

据发布会透露的信息，基于对市场需求的深度洞察，卫龙研发团队专程前往四川采风，实地调研反复论证经典川味之精髓。同时传承发扬川菜烹饪非遗技艺，在不断改进的风味实验中实现了对正宗四川麻辣的复刻升级。

卫龙新品负责人介绍道，卫龙通过打造独具地方特色的风味产品，期望与全国乃至全世界消费者一同开启中国味道溯源之旅，探寻四川美食的起源与成长，品味中国味道背后的历史、地理、饮食文化。

值得一提的是，本次卫龙新品研发由卫龙董事长刘卫平亲自监督指导，带领团队经过了“胚体精进”“稳定性实验”“虐性实验”等一系列步骤的锤炼，实验过程中的细化差距甚至达到了1mm。历经无数个日夜的尝试、对比、改进和打磨，地道川味麻辣新品霸道熊猫最终得以成功面世。

在新品的外观上，霸道熊猫的包装由中国著名包装设计师潘虎操刀。而在命名上，则蕴含了卫龙年轻化的品牌思考和对助力传统文化传承的希冀。在巴蜀地区不仅有着享誉世界的美食文化，更是我国国宝大熊猫的重要饲养、培育、栖息地。卫龙董事长刘卫平对此表示，“我们把这个传承了地道川味的产品，命名为霸道熊猫，就是希望它能够得到广大年轻人的喜爱，也希望新品能够助力传统文化和大熊猫文化走向世界。”

据了解，卫龙目前已正式认养了重庆动物园熊猫双胞胎“双双”、“重重”，并将其分别冠名为“霸小宝”、“道小贝”，为我国大熊猫保护事业贡献力量，带动更多年轻消费者加入熊猫保护的公益行列之中。

牵头整合资源力量 助推中国川味“走出去”

当前，民营经济是推进中国式现代化的生力军、高质量发展不可或缺的重要基础，中国品牌正在基于传统文化基因来实现现代化表达。作为一家有担当的上市公司，卫龙取得的发展离不开社会公众的支持，也坚信民营企业在助推中国式现代化建设上将大有可为。

发布会当天，卫龙也同步举办了“川味休闲零食全球化发展高峰论坛”，与行业专家们从正宗麻辣的传承与创新发现辣味休闲食品行业新机遇，共同探讨中国川味休闲零食标准化建设、产业链打造及全球化发展新路径。

同时，会上宣布成立“川味休闲零食全球化发展联盟”，川菜届黄埔军校——四川旅游学院烹饪学院，川菜非遗传承人、中国烹饪大师、四川工匠十大领军人物张元富，四川省川联川菜调料商会，四川省火锅食品供应链发展促进会，四川天府24味美食文化交流中心，成都美食文化交流与创新中心，世界辣椒联盟WCA，成都圣恩生物科技股份有限公司，成都鑫鸿望食品有限公司等组织及个人在会上确认参与该联盟。

卫龙研究院院长胡新宇博士表示，卫龙牵头成立该联盟旨在以此为契机，与四川省建立长期战略合作关系，积极打造中国川味与传统文化发展的整合解决方案，以民营企业的担当助力推动省经济发展和食品产业链发展，同时将新品作为中国民族品牌出海的重要抓手之一，融入国家“一带一路”建设和“长江经济带”发展战略，助力“中国川味”迈向全球。

未来，卫龙也将持续秉持“让世界人人爱上中国味”的使命，不断传承地道中国美味，通过品类拓展、品牌拓展、技术升级等措施，以工业化思维让美食的原点价值最大化释放，研发更多让消费者满意、让大众安心的健康新产品。